St. Martin in Passeier liegt in einem Südtiroler Tal, das sich von Meran aus in Richtung Jaufenpass zieht. Obstgärten, Almwiesen und steile Waldhänge wechseln sich ab, und die Dörfer behalten ihren bäuerlichen Charakter. Wer Südtirol abseits der großen Touristenströme erleben möchte, findet hier einen ruhigen Rhythmus.
Zu Gast bei der Familie Fontana
An der Jaufenstraße führt die Familie Fontana ihren Betrieb mit Team in familiärer Atmosphäre. Gäste wohnen entweder im Haupthaus oder im Nebenhaus Unterwirt. Dieses Hotel in St. Martin hat einiges zu bieten, vor allem für Reisende, die Wert auf gute Küche, eine gemütliche Atmosphäre und kurze Wege legen.
Der Martinerhof versteht sich als Gasthaus mit Beherbergung, in dem Wohnen und Genießen zusammengehören. Zimmer, Restaurant, Pizzeria, Biergarten und Braukeller bilden den Betrieb. Das macht den Tag unkompliziert: Nach einer Wanderung genügen wenige Schritte bis zum Tisch.
Dazu passt der Garten, der laut Haus als kleine Ruhe-Oase dient. Auf einer Bank im Grünen lässt sich der Tag in Ruhe ausklingen. Gerade für Reisende, die vorher viel unterwegs waren, bringt dieser Rückzugsort einen angenehmen Gegenpol.
Bier aus der eigenen Brauerei
Besonders ist die Hausbrauerei, die den Martinerhof von vielen anderen Südtiroler Betrieben unterscheidet. Die Biere werden frisch gezapft, und wer mehr wissen möchte, kann an einer Brauereiführung teilnehmen. Dabei lassen sich Zutaten und Brauprozess aus der Nähe erleben. Das Bier gilt hier nicht als Beiwerk, sondern als eigenständiger Teil der Gastlichkeit.
In der Küche mischen sich Tradition und neue Ideen. Neben Gerichten mit Fleisch stehen vegane Speisen auf der Karte, was für gemischte Gruppen praktisch ist. Die Pizza aus dem Holzofen hat einen guten Ruf und ist eine willkommene Abwechslung zu Knödeln und Schlutzkrapfen.
Im Biergarten schmeckt eine Brotzeit mit einem frisch gezapften Bier besonders gut, wenn die Abende lang und mild sind. Südtiroler Klassiker wie Speck und Käse passen gut zu herben Bieren. Im Braukeller geht es dagegen gemütlich zu, passend für Herbstabende, an denen es früh dunkel wird.
Aktiv im Passeiertal
Das Passeiertal gilt als Wander- und Radrevier. Vom Ort aus führen Wege entlang der Passer und hinauf zu Höfen, Almen und Aussichtspunkten. Der Jaufenpass erschließt Rennradlern und Motorradfahrern lange Serpentinen, während Wandernde auf Höhenrouten und Talwegen ihr Tempo selbst bestimmen.
Wer mehr Zeit mitbringt, kombiniert mehrere Etappen zu einer Mehrtagestour über die Dörfer des Tals. Feste Schuhe, Regenschutz und ausreichend Wasser gehören auch bei kurzen Runden in den Rucksack, da das Wetter im Gebirge rasch wechselt.
Für Radfahrende reicht das Spektrum von entspannten Fahrten entlang der Passer bis zu fordernden Anstiegen auf den Pass. Elektrisch unterstützte Räder erweitern die Möglichkeiten, besonders auf Strecken mit längeren Steigungen. Eine Einkehr auf einer Hütte oder einem Hof gehört in Südtirol selbstverständlich dazu.
Auch die Geschichte des Tals lässt sich erkunden. Das Passeier ist eng mit dem Tiroler Freiheitskämpfer Andreas Hofer verbunden, dessen Spuren in Museen und Gedenkstätten in der Umgebung zu finden sind. Wer Kultur und Natur verbinden möchte, hat dafür eine ideale Grundlage.
Städtereisende nutzen die Lage ebenfalls, weil Meran mit seinen Lauben, Promenaden und Thermen in der Nähe liegt. Nach dem Ausflug in die Kurstadt bietet das Dorf wieder Ruhe und echte Gastfreundschaft. So entsteht eine Mischung aus Aktivität, Stadtbummel und Genuss.
Gruppen, Feste und Gutscheine
Der Martinerhof nimmt auch Gruppen auf und bietet Mittagsstopps sowie Gruppenreisen an. Solche Stopps eignen sich für Busreisen, die auf der Fahrt über den Jaufenpass eine Pause einlegen. Das Nebenhaus Unterwirt eignet sich für größere Gesellschaften, die gemeinsam wohnen möchten. Veranstaltungen und saisonale Angebote ergänzen das Jahr, und wer jemandem Urlaub schenken will, findet Gutscheine als schöne Idee.
Im Herbst kommen Kastanien und Wanderungen durch bunte Wälder hinzu. Im Frühling erblüht das Tal, und im Sommer locken Almen mit kühler Luft. Das Passeiertal bietet damit in jeder Saison einen eigenen Reiz, und auf der Website des Hauses finden sich Ideen für Unternehmungen in der Umgebung.